Управляйте распределением товара эффективно и повышайте продажи на 1–4%
Ритейлер получает свою прибыль от того, насколько умело он сможет предоставить покупателю нужный товар в требуемом количестве. Цепочка поставок может быть нестабильной, и ритейлерам нужна возможность быстро реагировать на сбои. Неликвид, то есть продукция, которая не успеет продаться до окончания срока годности, не принесёт прибыли, и востребованный товар при его отсутствии на полке – также. Во многом вопрос решает правильное распределение товара по магазинам торговой сети. Спешим поделиться с вами, как наладить процесс, и какое существует решение для его автоматизации, в том числе и в военных условиях.
В каких случаях помогает грамотное распределение по магазинам?
Часто поступление товара сопряжено с задачей распределения по магазинам. Самые простые примеры:
- когда сеть планирует промо или на этапе выхода из акции зачастую остаются непроданные объёмы. Тут нужно вовремя позаботиться о распределении товаров и направить их в магазин, где они лучше продаются;
- в случае сезонных товаров важно правильно распределить декор и атрибуты для сезонных праздников по тем магазинам, где они хорошо продавались в прошлом периоде;
- при излишках товаров также весьма эффективно помогает грамотное распределение их по торговой сети;
- продаётся меньше, чем спрогнозировали – вопрос остатков нужно своевременно решать и предпринимать меры, например, отказаться от допоставки на магазин;
- часть магазинов продаёт больше, чем планировалось – нужно привезти больше товаров, то есть провести перераспределение товаров между торговыми точками;
- все магазины сети продают больше – нужно обеспечить возможность своевременно просигнализировать поставщику о необходимости включить дополнительные партии в следующие поставки;
- отклонение в распределении товаров – причины их возникновения могут быть разные, к примеру, сотрудник не вовремя выставил SKU и он не продаётся. Соответственно, необходимо контролировать плановые и фактические продажи и провести дополнительное распределение по магазинам;
- несоблюдение количества товаров в поставке – если поставщик привёз меньше товара, чем было в заказе и планах, нужно экстренно пересчитать размеры партий, возможных к отправке по фактическому наличию;
- задержка поставки – метеоусловия или другие причины могут помешать поставщику доставить товар, соответственно, нарушаются сроки промо или другие планы, и нужно этот фактор оперативно учитывать – делать поправку в датах или количестве продаж.
И если внешне задача распределения товара может показаться простой и даже рутинной, в реальных примерах мы понимаем, как сложно организовать и настроить процесс, ведь риск ошибок очень велик, а корректировка в зависимости от обстоятельств очень трудозатратна.
Но распределение не должно быть таким сложным, стратегия распределения должна становиться проще. Какой бы причина ни была, процесс состоит из нескольких этапов, о которых мы расскажем дальше более подробно.
Приглашаем проверить бизнес-процессы пополнения и автозаказа: скачайте чек-лист «Управления цепочками поставок» и посмотрите, где и что можно улучшить.
Базовый процесс распределения в ритейле
Управление распределением по торговой сети – это чётко структурированный процесс, состоящий из четырёх основных частей:
- Определение плана. На этом этапе ритейлеру важно правильно определить, какой товар, каким магазинам, с какой периодичностью и по какому методу будет распределяться. На основе этих данных формируется план распределения товаров по торговой сети.
- Инициализация плана. В ходе этого этапа следует определить, какие события из плана действительно будут происходить. К примеру, поставщик подтверждает поставку нужного количества. Обозначаются потоки Supply chain management (SCM, управление цепочками поставок), по какому графику, какие обязательства должны выполнить перед магазином. Тут же розничной сети следует рассчитать предзаказы – необходимые объёмы, чтобы сначала пополнить склад, а затем распределить товар по магазинам.
- Реализация плана. По сути эта стадия наступает, когда есть понимание о доступном количестве товаров, либо партия доставлена на РЦ (распределительный центр). Необходимо формировать заказ для распределения по магазинам.
- Корректировка и завершение плана. В случае нераспродавшихся остатков, к примеру, после проведения промоакции, ритейлеру необходимо оценить и сформировать возврат на склад или поставщику. В противном случае, если товара в магазине не хватило, следует своевременно позаботиться о новом заказе для пополнения магазина, перераспределении с торговых точек, где этот SKU хуже продаётся, или сформировать дополнительный заказ поставщику.
В любом случае каким бы ни был размер партии, всегда возникает вопрос, какую часть партии и в какой магазин отправить? Отдать поровну будет в корне неверным. Нужны правила расчёта количества и методика вычислений, которая учитывала бы данные прошлых периодов.
В противном случае с большой вероятностью возникнут дополнительные расходы на обслуживание остатков: складские и логистические затраты на их хранение и транспортировку. Какие решения ритейлеру предлагают специалисты, давайте разбираться.
По всем вопросам о решениях для прогнозирования спроса и системам автозаказа задайте нашим консультантам: пишите на почту [email protected] или жмите кнопку для заказа обратного звонка. Мы с удовольствием вам перезвоним!
Как организовать эффективное распределение товара
Сложные правила и логику распределения товаров по торговой сети лучше доверить специальным инструментам, которые способны в считанные секунды делать перерасчёт по изменившимся условиям. Команда IRCG внедряет решение для управления распределением товаров на базе модуля Allocation.
Эффект от внедрения решения:
- 1–4% повышение продаж;
- 30% сокращение уценок благодаря быстрому реагированию на распределение в конце сезона;
- 20% сокращение запасов за счет более точного распределения на основе прогнозирования спроса;
- 50% повышение производительности специалистов, связанных со сквозным процессом пополнения запасов с помощью систем автозаказа.
Система встраивается в IT-архитектуру розничной сети и обеспечивает широкий функционал:
- реализует различные методы и ключи распределения;
- обеспечивает возможность определить приоритетность магазина по значению его удельного веса в общих продажах сети;
- поддерживает сложные логистические схемы SCM, возможно использование логистической схемы, отличающейся от основной;
- выполняет управление резервным количеством товара для открытия магазина или создания страхового запаса.
ПО обеспечивает возможность отслеживать различные потоки SCM, а также управляет распределением любых товаров по правилам, определённым в розничной сети.
Решение поддерживает сразу несколько методов распределения потоков SCM:
- Сверху вниз: когда центральный офис распределяет, какое количество товара отправится в ту или иную торговую точку.
- Снизу вверх: в таком случае собирается потребность по магазинам, и уже суммарное количество передаётся на поставщика. Значительно повысить точность распределения по торговым точкам по методу «снизу вверх» позволяют прогнозы, полученные из модуля Demand Forecasting.
- Смешанный: при котором потребность также собирается от магазинов, но поставщик не может обеспечить требуемый объём, вследствие чего распределение по торговым точкам будет производиться по факту возможностей поставщика.
Потоки могут варьироваться от одного или нескольких местоположений, направляться напрямую в торговые точки, отгружаться на склады и в магазины, предварительно упаковываться и перегружаться даже в обратном направлении (возврат из магазина на склад, а затем со склада поставщику).
В ходе процесса распределения на стадии входа модуль автоматически формирует заказы на основе данных, определённых на стадии инициализации. Решение позволяет всегда оперативно пересчитать план вплоть до последнего дня промоакции и продаж сезонного товара. В результате розница получает возможность гибко и точно перемещать свои запасы по цепочке поставок с помощью модуля Allocation, который использует данные прогнозирования спроса.
Компания IRCG внедряет решения для автоматизации процессов ритейла. Специалисты реализовали 200+ проектов разных масштабов, которые приносят бизнес-эффект нашим клиентам. Команда объединяет экспертов в сфере розничной торговли, логистики и дистрибуции, благодаря чему бизнес ритейла рассматривают как комплекс процессов и разрабатывают решения для их оптимизации под задачи розницы. Больше о проектах, решениях и услугах компании узнавайте у консультантов. Пишите на [email protected] или заказывайте обратный звонок, заполняя форму ниже.
Автор статьи Антон Цемеров,
ERP Consultant International Retail Consulting Group
