Компания Foodstuffs улучшила планирование полок с помощью платформы SymphonyAI: быстрее, умнее и с фокусом на покупателя
Компания Foodstuffs улучшила планирование полок с помощью платформы SymphonyAI: быстрее, умнее и с фокусом на покупателе
Обзор компании
Foodstuffs North Island (FSNI) — это новозеландский кооператив, управляющий 323 магазинами по всему Северному острову под брендами Four Square, New World, PAK'nSAVE, Gilmours и Liquorland.
Стратегические цели
Главный исполнительный директор Крис Куин подчеркивает, что с 2019 года FSNI проводит трансформацию бизнеса, ориентированную на потребителя. Используя информацию о покупателях, компания меняет свой подход к обеспечению правильного размещения товаров в правильных местах по нужной для клиентов цене.
Бизнес-вызовы
Будучи кооперативом с независимыми магазинами, компания FSNI осознала необходимость улучшения работы магазинов с планограммами и планированием полок. Централизованные планограммы, предоставляемые FSNI, часто получали относительно низкое распространение, и было трудно определить, какие магазины следуют им. FSNI искала решение, позволяющее автоматизировать и ускорить процессы составления планограмм и в то же время адаптировать их под конкретные магазины, чтобы лучше обслуживать их конкретных покупателей. Оптимизированный процесс планограммирования должен был повысить прозрачность для владельцев магазинов, а также их доверие к рекомендованным планограммам.
Внедрением инструментов и процессов для поддержки преобразований, ориентированных на покупателя, занималась команда специалистов по изучению покупательской аудитории, возглавляемая менеджером по управлению категориями Шейном Диксоном. В ходе сотрудничества с SymphonyAI стало ясно, что возможности SymphonyAI по планированию категорий хорошо соответствуют целям FSNI. В отличие от традиционной кластеризации магазинов, SymphonyAI позволяет создавать более подробные кластеры категорий, что приводит к более целенаправленным и эффективным улучшениям.
Решение
FSNI внедрила систему SymphonyAI Shelf Planning, включающую бизнес-правила, которые генерируют планограммы, адаптированные к кластерам, состоящим примерно из 10-12 магазинов. Система создает оптимизированную планограмму на основе средних данных о продажах в кластере, а затем дорабатывает ее с учетом особенностей конкретного магазина. Таким образом, каждый магазин выделяет больше места для товаров, которые наиболее ценятся его покупателями, оптимизируя усилия по мерчандайзингу и сохраняя высокий уровень персонализации.
Передовые знания SymphonyAI о покупателях, включая данные о лояльности и переносимом спросе, еще больше укрепляют розничные стратегии FSNI. Например, PAK'nSAVE использует идентификаторы местоположения интернет-покупателей для построения реалограмм. Кроме того, владельцы отдельных магазинов могут точно настроить выбор категорий, включив в него продукты местного производства, такие как региональные вина или ремесленный мед, чтобы лучше удовлетворить потребности своих сообществ.
Шейн Диксон подчеркивает преимущества автоматизации SymphonyAI: «Простота использования SymphonyAI для операторов магазинов, включая членов команды на всех уровнях, позволяет каждой команде легко получить доступ и добавить местные продукты в планограммы, используя данные о конкретном магазине. С помощью SymphonyAI мы можем с легкостью вписать элемент свободной площади магазина в соответствии с его специфическими потребностями покупателей. Каждому магазину предоставляется планограмма, включающая ассортимент, основанный на конкретных данных магазина, и они могут вносить в него определенные локальные коррективы».
Узнайте больше о том, как правильно организовать работу с планограммами и рассчитать нагрузку на мерчандайзера.
Подход к проекту
В ходе внедрения системы Shelf Planning в 2020 году и FSNI, и владельцы магазинов быстро увидели положительные результаты. Один из владельцев поделился: «Возможность быстро вносить изменения (простым перетаскиванием) помогает сразу понять, подходит товар или нет». Владелец другого магазина отметил: «Использовать инструмент SymphonyAI гораздо проще, чем то, что мы делали раньше с планограммами».
Помимо существующих точек, FSNI также использует SymphonyAI Shelf Planning для создания новых магазинов, обеспечивая их бесперебойный запуск. Модель «магазинов-доноров» системы позволяет новым магазинам генерировать планограммы на основе аналогичных, высокоэффективных точек. Эта возможность сыграла важную роль в открытии таких новых магазинов, как Four Square в Onetangi на Вайхеке, Marsden Cove в Нортленде, New World Te Kauwhata в Вайкато и PAK'nSAVE в Хендерсоне, в Окленде
Все вопросы о решениях для прогнозирования спроса и системах автозаказа задавайте нашим консультантам: пишите на почту [email protected] или заполняйте форму заказа обратного звонка по ссылке.
Результаты и ценность
Шейн и его команда впечатлены уровнем сотрудничества с SymphonyAI и полученными результатами: «Мы хотели упростить включение в наши планограммы элемента локального ассортимента для магазинов. Мы очень тесно сотрудничали с SymphonyAI, обучая все команды магазинов, чтобы они могли получить максимальную отдачу от решений. С тех пор как мы внедрили этот инструмент, ключевые категории продемонстрировали значительный рост, что свидетельствует, что мы предлагаем больше того, что хотят наши покупатели. Владельцы магазинов, видя результаты, ориентированные на клиента, вдохновляют других владельцев на переход к такому методу работы».
Шейн, в команде которого всего восемь человек, высоко оценивает повышение производительности и отдачу от процессов, поддерживаемых SymphonyAI: «SymphonyAI оказалась достаточно гибкой, чтобы адаптировать решения к нашим центральным потребностям, а также к потребностям отдельных магазинов, что стало ключевым фактором, побудившим нас выбрать Symphony среди других вариантов. Эта гибкость была очень важна на разных этапах процесса, от планирования этажей и анализа категорий до планирования полок, что позволило нам корректировать работу в условиях быстрых изменений, связанных с COVID, инфляцией и нарушениями в цепочке поставок. Без SymphonyAI мы не смогли бы так гибко реагировать на эти быстро меняющиеся условия рынка и покупателей».
IRCG внедряет инновации в процессе цифровой трансформации, чтобы создать эффективный ассортимент для повышения вовлеченности покупателей. Смотрите наш вебинар об инновационном инструменте на основе искусственного интеллекта для сквозного анализа категорий и оптимизации ассортимента. Обратите внимание язык вебинара английский.
Он также доволен повсеместным внедрением: «В настоящее время коэффициент внедрения составляет около 95%, что является для нас ключевым показателем успеха. Работая с SymphonyAI и владельцами магазинов, мы хотим и дальше повышать уровень детализации при создании целевых планограмм».
Как и в случае с любой другой группой владельцев-операторов, некоторые франчайзи с готовностью приняли эту систему, в то время как другие поначалу были менее решительны. Однако Шейн отмечает: «SymphonyAI действительно помогла нам быстро внедрить ее систему среди наших участников благодаря простоте использования. Использование командой Merchandise Space SymphonyAI для проведения высокоэффективных клиентоориентированных пересмотров категорий, которые увеличивают продажи, вызвало у наших членов желание расширить масштабы внедрения. В результате растущего спроса со стороны участников наша команда выросла с трех до восьми человек. Участники охотно взаимодействуют с нами, потому что знают, что это приведет к повышению удовлетворенности клиентов и положительным результатам в бизнесе».
Следующие шаги клиента
Роллаут в сети магазинов «New World» идет полным ходом, и PAK'nSAVE также набирает обороты. Сейчас FSNI и SymphonyAI готовятся к внедрению в магазинах Four Square. Шейн подчеркивает важность точности и последовательности: «Мы получаем наибольшую пользу от SymphonyAI, когда актуальные планограммы точно соответствуют физическому пространству во всех категориях в каждом магазине. Около 50% наших категорий уже прошли всесторонний пересмотр и разработку планов, и мы планируем продолжать работу с оставшимися категориями».
В будущем компания Foodstuffs North Island также рассматривает возможность использования SymphonyAI для оптимизации макропространства, и уверенность в решениях SymphonyAI поможет ускорить решение этой задачи. «Мы хотим использовать Symphony для заполнения всех планограмм с учетом реального физического пространства магазинов. По мере того как магазины осознают преимущества следования рекомендациям, их торговые площади становятся еще более согласованными с планограммами», — добавляет Шейн.
Максимально ли используется потенциал вашей планограммы? Давайте обсудим, как IRCG может помочь вам достичь целей в области управления категориями. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить индивидуальную оценку.
