Оптимизация ассортимента и пространства: прогрессивные технологии для прогрессивного бизнеса

Одной из составляющих успешного ритейл-бизнеса является способность ритейлера распознавать новые товарные тенденции и поведение потребителей при совершении покупок, а также быстро разрабатывать и реализовывать эффективные стратегические планы, тем самым получая определенное преимущество перед конкурентами. Скорость и гибкость особенно актуальны в таких областях, как оптимизация ассортимента и планирование макро- и микропространства. Поскольку полка, физическая или цифровая, — это лицо ритейлера. И от того, насколько умело она будет использована, напрямую зависит прибыль компании. 

Какие инструменты помогают достичь успеха в оптимизации ассортимента и оценить переключение спроса, читайте дальше.

Проблемы оптимизации ассортимента и пространства 

Активный рост электронной коммерции, имеющий место в течении нескольких последних лет, требует быстрого внедрения технологий, ориентированных на потребителя, а также обновления операционных процессов и методов выполнения заказов, что усложняет бизнес.

Опрос, проведенный компанией Retail Systems Research (RSR) среди розничных продавцов, показал основные проблемные области в секторе FMCG. В первую очередь выявленные проблемы были связаны с ценовой чувствительностью и непредсказуемостью покупательского спроса.

Так, опрошенные ритейлеры отметили:

  • возросшую чувствительность покупателя к цене – 67%;

  • непредсказуемость спроса – 61%;

  • необходимость развития и проактивности ритейлеров – 33%;

  • заинтересованность потребителя в более уникальных продуктах, чем предлагают розничные продавцы на момент опроса – 33%.

Как искусственный интеллект помогает оптимизировать ассортимент

Все вопросы о создании планограмм, программах для их построения и решениях для категорийного менеджмента задавайте нашим консультантам: пишите на почту [email protected] или заполняйте форму для заказа обратного звонка.

Заполнить форму

Оптимизация ассортимента <a href="https://www.freepik.com/free-photo/shop-worker-posing-counter_8794683.htm#query=supermarket%20shelf%D1%8B&position=18&from_view=search&track=ais">Image by serhii_bobyk</a> on Freepik

Быстро меняющееся поведение покупателей, предпочтений каналов сбыта, изменения в образе жизни, тенденция работы на дому, вызванные пандемией и политическими факторами, и влияние этих факторов на расходы требует от розничных продавцов большей динамичности в своих действиях.

Кроме того, стремительные изменения потребительского спроса усложняют создание прогнозов, разработку планов категорий и поддержку соблюдения планограмм. Ведь в связи с динамичными изменениями спроса правильно реализованные планограммы могут изменяться в среднем на 10% в неделю.

Частые колебания цен, рекламные акции, вызывающие необходимость корректировки запасов, огромные объемы данных, подлежащих анализу, и бесчисленное количество переменных, которые могут повлиять на эффективность той или иной категории, снижают продуктивность усилий по оптимизации ассортимента и пространства.

Эти проблемы требуют новых подходов к привычным процессам категорийного менеджмента и использования передовых технологий на основе искусственного интеллекта (ИИ), которые повышают скорость, точность и автономность управленческих решений.

Приглашаем проверить бизнес-процессы категорийного менеджмента: скачайте чек-лист МСМ и посмотрите, где и что можно улучшить.

Загрузить чек-лист

Новое видение оптимизации ассортимента и пространства: динамично, интегрировано и с поддержкой ИИ

Современные инструменты с поддержкой искусственного интеллекта помогают ритейлеру принимать объективные и гибкие решения, основанные на научных данных.

В частности, такие инструменты дают возможность:

  • Использовать релевантные данные о покупателях. Объем данных растет с экспоненциальной скоростью, и выявление высокоактивных сведений о покупателях невозможно без использования ИИ.

  • Повышать скорость принятия решений. Продажи, промоактивности, изменение окружающей и конкурентной среды – это лишь небольшая часть факторов, влияющих на принятие решений. Инструменты, основанные на ИИ, помогут повысить качество принятых решений в отношении планирования поведения категорий с учетом множества факторов.

оптимизация ассортимента <a href="https://www.freepik.com/free-photo/eco-bag-with-different-fruits-vegetables-shopping-cart_10497253.htm#page=2&query=supermarket&position=2&from_view=search&track=sph">Image by pvproductions</a> on Freepik

оптимизация ассортимента <a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-found-right-product_15750688.htm#page=5&query=supermarket&position=5&from_view=search&track=sph">Image by gpointstudio</a> on Freepik

  • Увеличивать точность рекомендаций. Ритейлеры могут понять, что произошло и почему, но интеллектуальные системы могут рекомендовать дальнейшие максимально эффективные действия.

  • Выявлять «слепые зоны» в магазине. Возможности интеллектуального анализа и контроля полок обеспечивают мониторинг в точках продаж, который позволяет ритейлерам узнать, что на самом деле происходит в магазинах, чтобы выявить ситуацию отсутствия товара на полке.

  • Разорвать цикл зависимости от календаря. Инструменты на основе ИИ позволяют пересмотреть категорию, когда это диктуется поведением потребителя, в отличие от использования календаря пересмотра категорий.

Позвольте алгоритмам выполнить работу, а затем доверьтесь науке, стоящей за рекомендациями.

Как результат, пользователи систем на основе ИИ (в зависимости от индивидуальных обстоятельств) получают следующие преимущества:

  • в 3 раза – сокращение процесса рассмотрения категорий;

  • на 30% – увеличение операционной эффективности;

  • на 5% – увеличение роста категорий;

  • на 2% – улучшение уровня запасов;

  • на 25% – сокращение отсутствия товаров на складе.

Чтобы достичь таких показателей, необходимо продуманно и ответственно подойти к выбору соответствующего программного продукта.

оптимизация ассортимента в магазине <a href="https://www.freepik.com/free-photo/defocused-cake-shop_992636.htm#query=supermarket%20shelf%D1%8B&position=15&from_view=search&track=ais">Image by jannoon028</a> on Freepik

оптимизация ассортимента, построение планограмм <a href="https://www.freepik.com/free-vector/mall-showcase-with-food-packaging_21297369.htm#page=2&query=supermarket&position=11&from_view=search&track=sph">Image by CreativeSpace</a> on Freepik

На что обратить внимание при выборе решения для оптимизации ассортимента и пространства

Если вы осознаете важность оптимизации ассортимента и пространства и задумываетесь о том, чтобы обновить свои возможности, рекомендуем ответить на следующие 8 вопросов и оценить их актуальность для вашей компании:

1. Является ли рассматриваемое вами решение для оптимизации полностью интегрированным в ассортимент и планирование макро- и микропространства?

2. Использует ли оно преимущества облачного решения, чтобы обеспечить легкость обновления и повышенную безопасность?

3. Можно ли автоматизировать процесс создания планограмм, чтобы сделать планирование категорий более динамичным?

4. Используются ли модели искусственного интеллекта для выработки рекомендации относительно фасовки продукции и дней поставки?

5. Как система будет поддерживать/улучшать сотрудничество с поставщиками?

6. Интегрируется ли решение с системой изучения покупателя и возможностями анализа полок?

7. Может ли решение развиваться, обеспечивая гибкость в будущем?

8. Поддерживается ли решение организацией, обладающей необходимыми ресурсами для обеспечения непрерывной инновации?

оптимизация ассортимента в ритейле Image by <a href="https://www.freepik.com/free-photo/full-shot-woman-shopping-market_19894317.htm#query=supermarket&from_query=%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B5%D1%82&position=48&from_view=search&track=sph">Freepik</a>

Решения, предлагаемые компанией International Retail Consulting Group, включают полный комплекс управления ассортиментными единицами и товарами и помогают автоматизировать множество процессов на пути товара к полке: складские процессы, прогнозирование спроса и продаж, управление заказами. По всем вопросам внедрения IT-решений в ритейле, услугам консалтинга и сопровождения систем автоматизации пишите на [email protected] или заполняйте форму ниже.

Подготовлено по материалам symphonyretailai.com

Получить больше информации