Sukces łańcucha dostaw Bidfood: 6 milionów funtów oszczędności i 60% spadek odpisów
T’Sas osiąga 50% mniej odpadów i lepsze planowanie łańcucha dostaw
T’Sas, wiodący gracz na rynku hurtowej sprzedaży owoców i warzyw w Belgii, współpracował z firmą Slimstock w celu poprawy operacji łańcucha dostaw. Integrując platformę Slimstock Slim4 z ich niestandardowym systemem WMS, T’Sas znacząco poprawił wydajność operacyjną, osiągając imponującą redukcję odpadów o 40-50%.
Rodzinna tradycja i rozwój
Pod przewodnictwem Stephana T’Sasa firma rodzinna rozwijała się przez lata. Początkowo założona w Overijse, w belgijskim centrum upraw winogron, T’Sas skoncentrował się na winogronach. Wraz z upadkiem przemysłu winogronowego firma podjęła decyzję o zmianie kierunku pod przewodnictwem dziadka Stephana, rozszerzając działalność na warzywa i owoce dla sektora gastronomicznego. Tradycja rodzinna była kontynuowana przez ojca Stephana, a potem sam Stephan dołączył do firmy. W 2011 roku T’Sas przeniósł swoją działalność do Haren, Bruksela, strategicznie usytuowanej w pobliżu rynków hurtowych, aby wspierać rosnącą bazę klientów.
Z zespołem składającym się z 35 pracowników i rocznym obrotem wynoszącym niemal 14 milionów euro (2023), T’Sas jest zaufanym partnerem dostarczającym świeże, mrożone oraz półprzygotowane produkty, w tym zioła i specjały ziemniaczane.
Oprócz zarządzania ogólnymi operacjami, Stephan osobiście nadzoruje codzienne zakupy owoców i warzyw.
Popyt na pokrojone i półprzygotowane produkty ziemniaczane znacznie wzrósł w ostatnich latach. Utrzymanie płynnej logistyki łańcucha dostaw jest kluczowe, aby sprostać rosnącemu popytowi, a zrównoważony rozwój jest równie ważny.
Wyzwania w łańcuchu dostaw
Wcześniej T’Sas polegał na swoim systemie zarządzania magazynem (WMS), który wspierał proces planowania łańcucha dostaw. Stephan wyjaśnia: „Nie mamy oddzielnego systemu ERP, zarządzamy wszystkimi naszymi procesami za pomocą naszego własnoręcznie stworzonego WMS. Zauważyłem, że moduł zakupu i zarządzania zapasami w tym systemie WMS nie miał zaawansowanej funkcjonalności, której potrzebowaliśmy. W konsekwencji proces zakupu zajmował każdego dnia więcej czasu.”
Zauważając potrzebę zaawansowanych narzędzi w celu poprawy efektywności, T’Sas nawiązał współpracę z Slimstock. Konsultant Daan Lokkers podkreśla wszechstronność Slim4: „Klienci zgłaszają się do nas z różnych powodów. Mogą chcieć poprawić efektywność, zmniejszyć zapasy, poprawić obsługę, zmniejszyć marnotrawstwo lub osiągnąć kombinację tych celów. Nasza platforma Slim4 zapewnia rozwiązanie dla wszystkich tych potrzeb. Z 30-letnim doświadczeniem wiemy, jak ważne jest stałe inwestowanie w nowe funkcje i ulepszenia. Slimstock jest zaufanym partnerem na całym świecie, a ponad 1 500 firm korzysta z naszej platformy Slim4, z czego 100 ma swoją siedzibę w Belgii.”
Chcesz zoptymalizować swoją sieć dostaw, kategorię lub zarządzanie przestrzenią? Wypełnij formularz, a nasi eksperci skontaktują się z Tobą, aby zapewnić spersonalizowaną konsultację.
Slim4 robi różnicę
Od wdrożenia Slim4, T’Sas zrewolucjonizowało swój proces zakupu. Stephan podkreśla wpływ: “Codzienny harmonogram zamówień, który otrzymuję, pokazuje mi dokładnie, co i kiedy powinienem zamówić dla każdego artykułu i dostawcy. Prognoza zmienia się codziennie, ale system automatycznie dostosowuje się, aby zoptymalizować proces zakupu.”
Platforma Slim4 jest idealnym rozwiązaniem dla hurtowników. Jednak Lokkers podkreśla, że platforma może być bardzo wartościowa dla każdej firmy posiadającej zapasy. “Slim4 to wszechstronna technologia, zaprojektowana do wspierania specyfiki operacyjnej detalistów, hurtowników i producentów. Możemy także rozbudować platformę o dodatkowe moduły, w zależności od sektora i specyficznych wymagań klienta.”
Lokkers kontynuuje: “W T’Sas zespół planowania korzysta z możliwości planowania Slim4, aby kontrolować straty, co jest szczególnie istotne dla produktów świeżych ze względu na ich ograniczoną trwałość. Jednak dla firm produkcyjnych oferujemy także optymalizację listy materiałów (BOM) oraz tablice planowania. Dzięki pełnej gamie narzędzi do planowania, oferujemy rozwiązania, które umożliwiają optymalizację łańcucha dostaw w każdym sektorze, z dodatkowymi oszczędnościami możliwymi w sektorze spożywczym poprzez redukcję odpadów.”
Wyniki: Redukcja odpadów o 50%
W ciągu kilku miesięcy od wdrożenia Slim4, T’Sas doświadczył przełomowej poprawy efektywności. Stephan dzieli się: “Przed Slim4, zamówienia opierały się na domysłach. Przeglądanie wcześniejszych zamówień zajmowało godziny, a decyzje nie zawsze były precyzyjne. Teraz system generuje codzienny przegląd, analizując historię z kilku lat, aby wykryć wzorce. Dla produktów świeżych precyzja jest kluczowa. Dzięki Slim4 udało nam się zmniejszyć odpady o 40-50%.”
Oprócz redukcji odpadów, platforma przyniosła wymierne zyski w postaci oszczędności czasu i poprawy efektywności finansowej, zapewniając świeższe produkty, które docierają do klientów z minimalnymi stratami.
Usprawnij operacje magazynowe dzięki naszemu eksperckiemu wykazowi! Pobierz teraz, aby odkryć kluczowe strategie zarządzania procesami.
Rapidny zwrot z inwestycji i operacje zabezpieczone na przyszłość
Choć początkowo ostrożny w kwestii inwestycji, Stephan szybko dostrzegł zwroty. Po dedykowanej sesji szkoleniowej na miejscu, zespół T’Sas w pełni wykorzystał możliwości platformy opartej na sztucznej inteligencji, co jeszcze bardziej ugruntowało jej rolę jako cennego narzędzia w codziennych operacjach.
„Slim4 to inwestycja, która naprawdę szybko się zwraca! Przynosi zyski z efektywności, poprawia obsługę, zapobiega błędom ludzkim w celu zmniejszenia poziomów zapasów i minimalizuje odpady,” stwierdza Stephan.
Wnioski
T’Sas udowadnia, że odpowiednia technologia może odblokować efektywność, zrównoważony rozwój i znaczące oszczędności dla firm borykających się z podobnymi wyzwaniami. Dzięki wdrożeniu narzędzi cyfrowych firma nie tylko zredukowała odpady o niemal połowę, ale także usprawniła swoje procesy w celu długoterminowego rozwoju.
Czy jesteś gotów na odblokowanie podobnych efektywności i poprawę swojego łańcucha dostaw? International Retail Consulting Group oferuje wiedzę i narzędzia, takie jak Slim4, które pomogą Twojej firmie prosperować. Skontaktuj się z nami pod adresem [email protected], aby rozpocząć swoją podróż transformacyjną już dziś!
